El refractómetro, también conocido como refractómetro, es un instrumento que usa luz para probar la concentración de líquidos y se usa para medir el índice de refracción, la birrefringencia y las propiedades ópticas. El refractómetro se puede dividir en refractómetro de mano, refractómetro de azúcar, refractómetro de miel, refractómetro de gemas, refractómetro de pantalla digital, refractómetro automático y refractómetro en línea.
1. Medir el índice de refracción
El índice de refracción es una constante física de la materia, y cada sustancia tiene su propio índice de refracción característico. Los refractómetros se pueden usar para medir productos farmacéuticos, sabores y fragancias, vidrio, plásticos y otros artículos.
2. Medición del contenido de azúcar
Se puede usar un refractómetro para medir el valor Brix de muestras ricas en azúcar, como jugo, jarabe, mermelada, miel, etc. El valor medido se correlaciona con la concentración de azúcar de la muestra medida, y la escala Brix en realidad representa la concentración. de una solución acuosa de sacarosa. El valor de conversión entre el valor Brix y el índice de refracción son datos utilizando ICUMSA (Asociación Internacional de Métodos de Análisis de Azúcar).
3. Medir la concentración de alimentos
La salsa de soja y otras salsas, los condimentos líquidos y otros alimentos líquidos contienen azúcar, sal y otras sustancias. Las medidas del refractómetro son proporcionales al contenido de sólidos solubles en estas soluciones, por lo que el valor Brix representa el contenido total de sólidos solubles en la solución.
4. Mida la concentración de la solución acuosa.
El refractómetro se puede utilizar para determinar la concentración de soluciones acuosas, como soluciones a base de aceite, productos farmacéuticos y químicos pesados, como aceite de motor, detergentes, glicol, cloruro de cesio, hidróxido de sodio y otras sustancias. Existe una relación proporcional entre el valor Brix y la concentración de cada solución. La concentración de la solución se puede determinar por el valor Brix medido por el refractómetro y la tabla de conversión establecida. El valor Brix es la escala básica para determinar el contenido de sólidos solubles en la solución.